“想一鲞”研学之旅,探究地方特色饮食背后的文化
近日,北仑人亚儿童友好馆组织开展“在地里·见未来”儿童友好社区探索课程第八期活动——探究宁波人的“鲞”法,邀请万物启蒙课程研究院的林良徵老师与小朋友们一起探究“鲞”的故事,了解地方饮食特色背后的文化魅力。“大家知道‘鲞’这个字怎么读吗?‘鲞’又是什么意思呢?”活动现场,小朋友们分成了4个探究小组,围绕“鲞(xiǎng)和鮳(kào)的区别”热烈地讨论起来。这个话题同样引起了坐在旁边的大朋友们的兴趣,大家纷纷加入了讨论。接下来,林老师展示了鳗鱼、鲳鱼、黄鱼等各种鱼类的图片,逐一解说,带领小朋友们深入了解鱼类知识。为什么每年西风一起,宁波人就会想念这条“鲞”?带着这个疑问,小朋友们和大朋友们拿着探究单,跟随林老师来到了一家餐饮店。店老板向小朋友们详细展示了如何将一条鲜活的狗鳗变成鳗鱼鲞,大家认真观察,不时向老板提问,并在探究单上记录下了自己收获的知识。活动最后,小朋友们在老师的带领下动手做起了可爱的追梦咸鱼壁挂。勾勒、裁剪、粘贴、涂色、烘干……经过一系列操作,一条条有趣、个性鲜明的咸鱼壁挂在孩子们手中诞生,为这趟奇妙的“想一鲞”研学之旅画上句号。“希望通过一条鲞的探究,让孩子们了解地方饮食特色背后的地理、历史、民俗、经济等信息,激发儿童包容悦纳家乡与异乡的胸怀,让他们拥有更多视角、更广视野。
2024-11-28